खाद्य विभाग ने 5100 किलो नकली पनीर,रेलवे स्टेशन और बस स्टैंड से जब्त

रायपुर। खाद्य विभाग ने रायपुर में 5100 किलो नकली पनीर जब्त किया है। यह पनीर रेलवे स्टेशन और भाठागांव बस स्टैंड पर पकड़ी गई। अधिकारियों के अनुसार, पनीर की खेप मध्यप्रदेश और पुणे से आई थी।
खाद्य विभाग ने कुल 102 बॉक्स पनीर जब्त किए हैं, जिनका वजन 5100 किलो है। प्रत्येक बॉक्स में 50 किलो पनीर था। अधिकारियों ने बताया कि इन बॉक्सों में से 49 बॉक्स रेलवे स्टेशन से और 53 बॉक्स बस के जरिए पुणे की एक डेयरी से आए थे।

अधिकारियों का कहना है कि इस पनीर का निर्माण दूध से नहीं किया गया था। जांच के लिए सैंपल लैब भेजे गए हैं और रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। पनीर में दूध की जगह डालडा, स्कीम मिल्क पाउडर, पाम ऑयल और अन्य खतरनाक केमिकल्स मिलाए गए थे, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक हो सकते हैं।

जानकारी के मुताबिक, रायपुर में रोजाना 1000 किलो नकली पनीर की सप्लाई हो रही है। यह पनीर विभिन्न राज्यों से मंगवाकर स्थानीय डेयरी संचालकों को बेचा जाता है, जो इसे रेस्टोरेंट, होटल, कैफे और शादी-पार्टी आयोजकों को बेचते हैं।